今日は何パンを作ろうか?と迷っていると主人が「チョコレートの入ったパン!」とリクエストされました。そういえば、最近作ってないかも。バトンショコラ・卵・バターも入れてリッチなパン♪成形の時もべとつかず、扱いやすいから作りやすい。今回も、いい感じで出来上がりました。このパンはベーシックだけど、年齢・男女問わずに喜ばれます。温めるとチョコレートの部分がとける~♪ここが、いいのよね。化粧水のあとは、これ1......
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天然酵母のパン教室に通い続けて7年。
新しいパンレシピや
酵母作りに日々、励んでいます。