胡瓜のすり流しスープ、初めてかも。

以前、富山県の人は胡瓜を加熱して食べるので、胡瓜の味噌汁もあると聞いて試したことがあり、火の通し方で柔らかいのや歯ごたえを楽しむ硬さを食べました。ありかなと思ったのを思い出しました。
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by あんこ１９６１さん

2022/02/08 UP