想定外を想定内に

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おいしそう！

今朝のテーブル☺︎ 毎日のように朝食を掲載するので、生徒さんから『先生、どのくらい時間を掛けて作られるんですか？』『器は事前に決めておくんですか？』と質問されることが多々あります。あまり考えずに、朝冷蔵庫を開いて適当に食材を並べ、朝食とお弁当を作るようにしています。敢えて何を作るか…などメニューを決めずに自分の臨機応変さを鍛える感覚です。言い換えれば、朝練のようです☺︎ 仕上げた料理に対して......