ハマグリと菜の花のボンゴレビアンコ

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おいしそう！

ハマグリと菜の花のボンゴレビアンコ千葉県産の大きなハマグリを使ったスパゲティーです。パスタは表示より短めに茹で、その後にハマグリの旨味を吸わせてもアルデンテになるように仕上げました、菜の花のほろ苦さもアクセントになっています。地ダコとヤリイカの生海苔フリット一口サイズに切ったタコ、イカを、生海苔を加えた天ぷら粉で揚げました。生海苔ならではの磯の風......