ロモサルタード

ロモ・サルタード主人からリクエストで南米ペルー料理、ロモ・サルタードを作りました。１０年以上前になりますが、ペルー旅行で食べて以来、わが家の定番メニューになっています。南米料理と言っても、味付けのベースはお醤油で、日本人に馴染みのある味だと思います。レシピはこちら（←click)。 ......

２つ上の主人と、１５歳、６歳のゴールデンレトリバー一緒に、笑いのたえない毎日を過ごしている４４歳の主婦です。料理をすること、食べることが大好き。手の込んだ料理から、簡単にできるスピードメニューまで、バラエティーに献立を作るようにしています。是非、遊びに来て下さい！

のりえさん