大人ひな祭り♪はまぐりのエスカルゴバター

大人ひな祭り♪はまぐりのエスカルゴバター
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    おいしそう！

料理紹介

ひな祭りやお花見、お手軽で簡単に出来る大人のパーティーメニューです♪

★材料

  • はまぐり

    200g

  • バター

    30g

  • ニンニク

    ２片

  • パセリ

    １束

  • 粉チーズ

    適量

  • 塩・コショウ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    バターは室温にしておき、はまぐりは砂抜きしておく。

  2. 2.

    ニンニク・パセリをみじん切りにして、やわらくなったバターと混ぜ合わせる。

  3. 3.

    塩・コショウで味をととのえる。

  4. 4.

    はまぐりをフライパンで殻が開くまで熱する。

  5. 5.

    ④のハマグリの身の部分に、③を塗っていく。

  6. 6.

    粉チーズをふりかけ、200度のオーブンで、2～3分焼いて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

オーブンで熱しすぎると、身が小さくなってしまうので様子をみて加減して下さい♪

山本リコピンさん

山本リコピンさん

簡単だけど、見ためのかわいい こどもごはんとおやつ、 簡単だけど、ビジュアル感のある日々のごはんなどなど作っています。 美味しく楽しい毎日を☆