芯も外葉も使って作る　麻婆キャベツ丼レシピあり

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おいしそう！

産地の天候不順などの要因で野菜が高騰しています。家計の出費がかさむだけに、無駄なく丁寧に食べきりたいですね。社会問題になっているフードロス対策にもつながるので、よく使う食材から取り組みましょう。そこで今回は「キャベツ」。普段捨ててしまうキャベツの外葉や芯も使って、麻婆キャベツ丼を作ります。■麻婆キャベツ丼材料（2人分）・キャベツ…中玉1/４個（300ｇ程度）・ご飯…2杯分・麻婆豆腐の素(市販のもの......