きのこ三昧の日々－シャントレル編

近所の森で２度目のポルチーニ狩りを終え、せっせと調理の準備を初めていたら、友人から『午後からきのこ狩りに行きましょ！』という誘いの電話。友人の家の近くの森はポルチーニの宝庫、それも俗称『TETE DE NEGRE（黒人の頭）』と呼ばれる最高のポルチーニがゴロゴロして......

新しい食材を見つけるとすぐに買ってしまう実験料理好き主婦。

タヌ子さん