by 過労死予備群さん
2014/08/23 UP
コメントありがとうございます。
私も友人はアーモンドの代わりに杏子の種の仁を使ってるんだって思ってました(笑)
杏仁、まさに杏子の種の仁だったんですね。
ちょっとオシャレな中華料理屋さんで頂くプルプルの杏仁豆腐みたいな仕上がりに大満足でした。
まだ杏子は買えるのですが、サイズがかなり小さくなってきたので、仁もそれなりだろうと思い、次回の杏仁豆腐作りは来年に持ち越しです。
実際は結構暇なのに、何故か気忙しく感じてしまうのは、時間の使い方が下手だからなんだろうな…と生活を再度見直し中。
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2014/08/22 UP