【料理No.9】とんかつ

【料理No.9】とんかつ
  1. おいしそう！

　今日は、昨日作ったカレーに乗せるためにとんかつを作りました。 【材料】 とんかつ用豚肉　3枚 小麦粉　60g ホットケーキミックス　10g 卵　1個 牛乳　50cc パン粉　適量 小麦粉　適量 塩　少々 こしょう　少々 【作り方】 ①豚肉のすじ（脂身と赤身の境）に包丁で切れ込みを入れ、包丁の背で豚肉を叩きのばし、塩コショウを振る。 ②小麦粉、ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜる。 ③①の豚肉......

そ〜やさん

そ〜やさん

はじめまして。そ〜やと申します。 共働きのため、午後から仕事な自分の昼ご飯と帰りの遅い妻の夕食を作っています。