【料理No.11】アジのつみれ鍋

【料理No.11】アジのつみれ鍋
  1. おいしそう！

　今日は、余ったアジでつみれを作って鍋にしてみました。 【材料】 アジ　２匹　（もらったアジはかなり大きいものでした。通常の大きさだと5～8匹くらい？） 塩　少々 片栗粉　大さじ３ ねぎ　2～3本 しょうが　１かけ しょうゆ　大さじ１ 酒　大さじ１ ニンジン　１本 白ねぎ　３本 しいたけ　５個 ＜鍋に入れる調味料＞ 昆布　適量 しょうゆ　大さじ３程度 酒　大さじ１ 【作り方】 ①水（５......

そ〜やさん

そ〜やさん

はじめまして。そ〜やと申します。 共働きのため、午後から仕事な自分の昼ご飯と帰りの遅い妻の夕食を作っています。