トマトとモッツェラチーズのカプレーゼ

おなじみ、モッツァレラチーズの定番メニューです。トマトとモッツァレラチーズを同じ位の大きさにカットし、重ねていく感じです。味付けは、オリーブオイル＋少々の酢に、塩・コショウ・・・だけで、充分ですが、オリーブオイルにアンチョビペーストを混ぜても最高です！ぜひ、お試し下さい！...

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