栗の渋皮煮

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おいしそう！

初めての栗料理。とても立派な栗をお友達からいただいたので、栗ごはんと渋皮煮用に分けて処理しました。下茹でし、汚れを落とし、と手間はかかるけれどやはり季節のものをお料理するのは楽しいです。レシピは仲良くしていただいているはなこさんのレシピを参考にしました。 → 栗の渋皮煮（はなこさんのブログにジャンプします）ざらめがないので、きび砂糖で、砂糖......