茄子と油揚げの煮物

茄子と油揚げの煮物
  1. おいしそう！

早く食べないと萎びちゃうよ〜〜（ホントはちょっと萎び始めてる…）の茄子を油揚げと一緒に煮た。 茄子も油揚げも煮汁を含んでじゅわっと美味しくなる素材。 同じ煮汁を含んでいるのにそれぞれの味わいがあるのが面白い。 こういうどーってことのないお惣菜が好きだ。 Original post blogged on b2evolution ....

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。