筍チャーハン…木の芽たっぷり入♪

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おいしそう！

大好きな筍を、旬のあいだにいろいろな味で食べようシリーズ（いつ、そんなシリーズができたんだ？）今夜は筍チャーハン。茹で筍を刻んでチャーハンに混ぜるだけじゃ、ちょっと物足りない気分だったので、予め筍をバターで炒めコショウをふっておいた。仕上げにはむしった木の芽を一つかみ。山椒の香りがふわっとたって、思わず深呼吸（この香り大好き！）料理の上に飾る木の芽は3cmくらいが適当って思うんだけど、ベ......