チーズとおかか入りチャーハンレシピあり

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おいしそう！

いつものネギ玉チャーハンに、オカカとチーズをプラス。たんぽぽがまだ若い頃、ほんの少しだけ在籍した中目黒分室のちかくにあったお店のメニューを思い出しで作ってみた。コの字型のカウンターだけの、家庭料理のお店。お酒を飲ませるお店だったんだろうけど、これから残業だぞ！ってときに腹ごしらえさせてもらっていた。強火と鉄鍋で作る中華のパラパラチャーハンとは違って、お母ちゃんが作ってくれるしっとりしたお惣......