カツオと新玉ねぎ、ソラマメのパスタレシピあり

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おいしそう！

旬の食材使って、思いつきパスタ。残っていたガーリックオイルで新玉ねぎを炒め、茹で上がったパスタを加えて、イタリアンハーブソルトで調味。表面を焼いて柚子胡椒を混ぜたポン酢につけておいたカツオと、塩茹でしたソラマメを混ぜて出来上がり。味はまあまあなんだけど、バランスや完成度はいまひとつかなぁ？思いつき料理の完成度を上げるのは難しいね。 Original post blogged on b2ev......