しめじと大葉の味噌バタースパゲッティ〜青春の味ね♪

しめじと大葉の味噌バタースパゲッティ〜青春の味ね♪
  1. 7
    おいしそう!

たま〜〜に思い出したように食べたくなる和風スパゲティ。 時代は令和となったけど、平成を通り越して、昭和だったたんぽぽの青春時代の思い出の味。 パスタという言葉よりはスパゲティという呼び方がポピュラーで(スパゲティというのはパスタの種類の一つだということもあまり知られていなかったかも?)、街には和風パスタのお店が目立った時代。 オリーブオイルもパルミジャーノも、まだキッチンの常備品じゃなかった。 バ......

たんぽぽさん

たんぽぽさん

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。