かぶと油麩の煮物レシピあり

7

おいしそう！

店先で目があった蕪を購入。買ったときはどうやって食べるかなんて決めてないの。サラダにしようかな？パスタ？スープもいいかな？豚肉かお揚げと煮ようか？なんて考えていて、仙台油麩と目が合う。この梅雨時、封を切った乾物はさっさと使うべきよね。メニューは決まった＾＾カブとお揚げなら、薄口醤油で甘みなく煮たいとこだけど、油麩と合わせるなら濃口醤油で甘みのあるおつゆで仕上げたい。油麩がおつゆを吸って......