レシピブログ
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展開図の翌週。 『今日はスケッチです』 とケーアイリビングの社長さんであり、 私たちの担当である Iさん (以下、Iさん)に言われ、 「「???」」なおけいとたぁさんだったが スケッチってめーっちゃイメージふくらむ作業だった‼ 社長さんはヒアリングしつつ方眼紙に図面の寸法に沿って 造作する部分をその場で描いてくださいました。 スケッチは、図面だけでは理解しづらい 『相対的な立体的ボリューム』、......
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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