フィナンシェ

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おいしそう！

フィナンシェ焼きました。残っていた渋皮マロンを刻んで入れたマロンフィナンシェです。フレジェに挑戦したときのあまった卵白を冷凍しておいたので、それを使って全部で20個焼きました。（ブログ更新しませんでしたが・・・）今のおうちにはコンベックがついています。先日結婚記念日？にケーキを焼いたときに使ってみたけど、やっぱりいいです。2段一度に綺麗に焼けます。そのうちパンも焼きたいな。いつになるかわからないけ......