七色のおあえ

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おいしそう！

自分の育ったあたりとは違って、今すんでいるところは今がお盆のシーズン。八百屋や花屋、スーパーなどでも、色とりどりのお供え物や仏花が盛んに売られています。それでちょうど思い出した、お盆の料理七色のおあえを作ってみました。茄子、かぼちゃ、人参、さやいんげん、おかのり、スピナッツ、里芋。。。。ちょっと違うけど、とりあえず七種類。。。煮崩れちゃったかぼちゃが甘くておいしかったです。...