7月後半の大月町産メアジの酢〆

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おいしそう！

　"喰っちゃあいかんのか？" へようこそ！今日の食材は「メアジ」です。メアジはスズキ目アジ科メアジ属の魚。さて、今回はメアジのお話です。ここ高知県の大月町ではメアジをよく目にします。逆に、マアジはあまり目にしません。もしかして、近く？の道の駅ばかりで買い物してるからかも？高級魚を求めないおいら的には、この道の駅以外ではあまり買い物をする気がしない。特に宿毛のスーパーなどでは全く買う気がしない。そ......