低温調理ローストビーフの作り方

牛肉　550g◯　鰹と昆布出し　200cc◯　みりん　60cc◯　醤油　　60cc◯　砂糖　　20g調味料をすべて鍋に入れ一度沸騰させます。フライパンで牛肉の6面に焦げ目を付けてジップロックに調味料と共に入れ空気を抜きます。低温調理器を65度、1時間半にセットします。タイマーが......

Ｍｉｋａｇｅマダムさん