フレンチレストランの厨房⑧ ＆料理人人生で忘れられない１日となりました

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おいしそう！

今日は料理人人生で最高に幸せな1日でした母の誕生日祝いをお店で行いましたこの様な幸せな機会を与えて下さったお店のスタッフの全員に感謝の気持ちでいっぱいで、胸がいっぱいな1日でしたサラリーマンとして仕事をしている中で料理の道に進みたい気持ちと、本当にそれが正しいのかといつも悩み格闘し、時に精神的に不安定になり、金銭的にもこの時代に携帯を持っていない、美容院に2年行かないという位底の底まで落ち、......