100%備蓄品チキンライス

100%備蓄品チキンライス
  1. 4
    おいしそう!

今月は非常食を使う調理をする 予定がありますが、 1 カセットコンロor電気 省エネで 2 工程がシンプル 3 誰でも作れるくらい簡単 4 100%備蓄食材 といった課題でやりたいと思い 検討中です。 1-3は、いつもアップしている 日常的なお料理で達成出来ますが、 4で、しかも出来るだけ美味しく というのは、結構ハードルが高いと 思います。 でも、このレシピを増やすべきですね。 レシピは出来てい......

非常食研究会さん

非常食研究会さん

NPO法人高度情報通信都市・計画シンクタンク会議(テレパックTELEPAC)内の研究会です。 災害など非常時のために、日常生活の中で備蓄して欲しい非常食(乾物や缶詰を含む)を効率よく消費する1つの手段として、レシピを考えています。また、調理の工夫、食べ方の工夫も合わせて考えています。 2013年日本災害食学会を設立、事務局を担当しています。