「ムチン」とは、動物性の成分を指す言葉です。
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by hanamomiさん

2022/02/23 UP

Thanksコメント：

〒hanamomiさま

はじめまして！ご指摘ありがとうございました。
2020年よりムチンの解説が変わっていたのですね。
このレシピ記事が2010年のものとずいぶん前のものでしたので助かりました。
該当箇所は削除いたしました、
ご連絡ありがとうございました。
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