茶藝師合格いたしました。

茶藝師合格いたしました。
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    おいしそう!

気がつくと、何かしら資格が増えてしまう今日この頃…なのですが、去年中国で受験してきた茶藝師の合格の知らせと共に、認定証が届きました。 事の発端は、薬膳の調理実習の試食時に薬膳茶やテーマに沿った効能のお茶をお出ししていたのですが、私自身がお茶に関して詳しくない事もあり、美味しい薬膳茶を提供出来る自信がありませんでした。 調理実習では、調理の方が主になりますが、どうせなら皆さんに飲んで頂くお茶も美味し......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。