★ふかひれ冷麺！★

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おいしそう！

決して「古樹軒」さんの回し者ではございませんが、JUNO cuisineで度々登場するふかひれシリーズ。先日、大きいふかひれが入荷したという御連絡を頂き、お店に行ったら「ふかひれ冷麺」なるものを発見！「ふかひれラーメン」は御紹介しましたが、冷麺は初めてなので早速頂いてみましたふかひれラーメン同様、こちらも麺にふかひれエキスが練り込んであります。タレは冷し中華のタレみたいですね。もちろん、トッピ......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。