レシピブログ
バター不使用シリーズ第3弾囹アサリのクリームチャウダーです。バターなしでも、いろいろ美味しくできることがわかってきたので、ホワイトソースもオリーブオイルでチャレンジ連以前お取り寄せした「大粒あさり」。貝類は傷みが早いのですが、冷凍保存が可能獵しかも、冷凍することで旨みがUPするという説も。冷凍する際には、ジップロックなどでなるべく真空状態に近づけて、冷凍庫......
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