（３４０）鮭ときゅうりのお寿司レシピあり

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おいしそう！

米１合は寿司飯の水加減で炊き、酢大さじ２と1/2、砂糖大さじ１と1/3、塩小さじ2/3を混ぜた合わせ酢を混ぜて冷ます。きゅうり１本は太さを半分に切ってから斜めの薄切りにし、塩少々をまぶして、しんなりしたら潰さないように水気を絞って混ぜる。グリルで焼いた塩鮭１キレの身、生姜のみじん切り１片分、炒り胡麻大さじ１を加え混ぜて出来上がり。...