しどけと薄揚げの煮浸し

Name: しどけと薄揚げの煮浸し
Ingredients: しどけ 適量; 薄揚げ 適量; 酒 適量; 塩 適量; 白だし 適量

しどけの風味を生かすよう白だしで煮た薄揚げと合わせて

しどけはさっと塩茹でして

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古尾谷りかこさん