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バジルペーストを混ぜた色鮮やかなポテトサラダ 自家製バジルペーストを使いましたが 市販品でも○
★材料
じゃがいも
適量
アンチョビ
バジルペースト
塩
胡椒
パルメザンチーズ
マヨネーズ
白ワインビネガー
てんさい糖
★作り方
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1.
じゃがいもはレンジアップし マッシュして熱いうちにビネガー てんさい糖を混ぜ 冷ましておく
2.
その他の材料を混ぜ合わせる
じゃがいもは熱いうちに下味をつけて冷まして
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