レシピブログ
梅干し みょうが 大葉でさっぱり!の塩味 冷たいビールにも合う 夏のつくねです
★材料
鶏ひき肉
適量
梅干し
大葉
みょうが 梅酢漬け
炒りごま
塩
白胡椒
酒
みりん
片栗粉
ごま油
★作り方
()
1.
薬味野菜とひき肉 調味料を捏ねてつくねを作り 大葉で挟み 焼くだけ
つくねを焼き始めたら大葉を少しずらしてのせて 後は裏返して焼く時 パタンと折り畳むと綺麗に挟めます
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