レシピブログ
"Jerusalem Artichoke" 日本では *菊イモ* として知られている *ジュルサレムアーティチョーク* 。 見かけはサトイモ えぇっ 生姜 みたいな、*根菜*です。 地元のスーパーで見かけたので、使わせて頂きましたぁ。(≡^∇^≡) 材料 2人分 ジュルサレムアーティチョーク 300g 皮をむき、薄切り。 バター 20g エクストラバージンオリーブオイル 少々 ドライタイム 少々......
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