糸寒天と干し大根の小皿

最近話題の糸寒天を頂いたので、早速頂くことに。クセがない（味がない？）ので、いろーんな食べ方ができそうだけど（何しろデザートにもよく使われるとか）、さっとゆでた干し大根とあわせて、シャキシャキショコショコ食感を楽しめる中華風和えものに。乾し大根は噛むほ......

mitsukaさん