薄切り春ごぼうの土佐酢和え

やわらかい春ごぼうをみかけると、ごぼうの土佐酢和えが食べたくなるのだけど、今年はおちびも食べられるようにと、ごぼうをごくごく薄切りにしてみたところ、あら美味しい！厚手に切って歯ごたえバリバリごぼうも美味しいけれど、うす〜くしたごぼうは春ごぼうの優しさが......

mitsukaさん