杏衣◇さん

3層のムースを作ろうと思ってたのですが、時間差で作るのが、おっくうだなーと思ったんだけど・・・器をがっつり冷やせば短時間で、こんなに綺麗に作れるんですね!又一つかしこくなりました^^
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by 杏衣◇さん

2012/03/02 UP

Thanksコメント:

液の粘度やゼラチンの量にもよるけど・・今の季節ならタップリの氷水でキ~ンと冷やせば、薄い層なら5~10分である程度固まりますよ~☆
でも夏場は結構時間がかかりましたでした☆
ムースの三層はフワフワでテンション上がりそう~♪
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