ゴーヤ | レシピブログ

ゴーヤへのコメント(4件)

私も作ったことあります。
保存ができて、とても便利でした(^^)
夏のゴーヤは元気になりそうでたっぷり食べたいです。
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by カナシュンばーばさん

2012/08/07 UP

Thanksコメント：

便利ですよね♪
夏のゴーヤはパワー尽きますね
乾燥させて秋口にも再度パワーチャージできそうです♪
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こんにちは！
その手がありましたか^^
これからはうちも食べきれない時、乾燥させます。
苦味は増すのかな？
乾燥ゴーヤをどんな風にお料理するか楽しみです。
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by 杏さん

2012/08/07 UP

Thanksコメント：

はい♪この手があったんですぅ(笑)
乾燥させて、ゴーヤがなくなった頃・・・また楽しめる乾燥は嬉しいです～
苦味。干す前の水さらしのせいと、水で戻すの２つのお陰か・・・
意外と普通に水にさらすより苦味が少ないような気がしました・・・

苦味に関してはちょっとはっきりとはなんともいえないですが、増す事はナカッタですよ～♪
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