豆腐のスパイシーナゲット

豆腐のスパイシーナゲット
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    おいしそう!

クミンとジンジャーがいい仕事をしています。たとえば鳥のひき肉とか、動物性は使っていません。材料も作り方もシンプルだけど、スパイスの力で、「ごちそう」になっています。ビールに合う!しかもヘルシー!!その上経済的!!!娘が帰ってきて、立て続けに3つ食べ、「母さん、これはヒットだね」と太鼓判を押してくれました。さてこのナゲットをつまみながら「ギルバート・グレイプ」を久しぶりに見た。「好きな映画は?」と......

マダム昌代さん

マダム昌代さん

CAのちビール会社勤務。定年退職後は飲食店向メニュー開発及び、家庭で楽しめるプラントベースのレシピをポータルサイトなどの媒体で発信中。 英国ベジタリアン協会料理学校ディプロマ取得。日本茶アンバサダー。スパイスインストラクター。