チリビーンズクスクス添え。

チリビーンズクスクス添え。
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    おいしそう!

カレーというより、アフリカ料理になるかも。クスクスとよく合うから、ためしてみてください。チリビーンズは、お料理のルーツとしては、メキシカンかしらね。時々無性に食べたくなる。市販のカレー用の豆と、ありあわせの野菜、トマトの水煮缶とスパイスがあれば簡単にできます。チーズをかけて焼いてグラタン風にしたり、ホットドッグのトッピングにもGOOD。今日は、ムッシュと映画「テルマエロマエ」を見てきました。原作......

マダム昌代さん

マダム昌代さん

CAのちビール会社勤務。定年退職後は飲食店向メニュー開発及び、家庭で楽しめるプラントベースのレシピをポータルサイトなどの媒体で発信中。 英国ベジタリアン協会料理学校ディプロマ取得。日本茶アンバサダー。スパイスインストラクター。