いつも工夫された献立やパン作り、参考になります。以前も作り方を照会された記憶がありますが、揚げ出し豆腐や厚揚げは、水切りしたお豆腐をそのまま揚げるのでしたか？小麦粉や片栗粉はなしですか？16日の献立でコープのししゃもみりんは、焼いてあるのでしょうか？解凍してそのままいただけるんですか？私もコープのユーザーなので、気になる商品でした。不躾な質問をごめんなさい。
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by ティナとベクさん

2025/04/20 UP

Thanksコメント：

コメントありがとうございます。

早々に・・・ご質問にお答えしますね♪
　厚揚げ・・・水切り後の豆腐をそのまま。揚げ油にそ～っと。しばらく触らないことがコツかな？

　揚げ出し豆腐・・・水切り後の豆腐に片栗粉をはたいて揚げます。
　　　　　　　　　　私は片栗粉だけですが小麦粉半々でもいいのかも？

　ししゃも味醂干し・・・焼いてあります。解凍後そのままOK！　
　　　　　　　　　　　　でも、少し炙ったほうが美味しいかなぁ？
　　　　　　　　　　　　炙ると固くなるのかなぁ？

　？？が多いお返事でスミマセン。
　コメントとても嬉しかったです。
　
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