Miso ~Japanese Fermented Food~

Miso ~Japanese Fermented Food~
  1. おいしそう！

Like how my mother used to make.... Aka-miso (red miso) day 1  In the temple where I was born and grew up, there was a shed to store pickled vegetables and miso. Every year, around the time of the fir......

naokoさん

naokoさん

和食家庭料理研究家、英語指導者。 ハワイ、カリフォルニアなどで精進料理ワークショップを行う。北カリフォルニアの山の中でオフグリッド生活満喫中。