Eggplant Kabayaki

Eggplant Kabayaki
  1. おいしそう！

Kabayaki is broiled or fried vegetable (meat, fish etc) glazed with sweet-savory soy sauce. The most famous Kabayaki dish is unagi-kabayaki (grilled-eel). Very similar to teriyaki sauce but a bit thic......

naokoさん

naokoさん

和食家庭料理研究家、英語指導者。 ハワイ、カリフォルニアなどで精進料理ワークショップを行う。北カリフォルニアの山の中でオフグリッド生活満喫中。