ボンボローニ（イタリアのドーナツ）

ボンボローニ（イタリアのドーナツ）
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    おいしそう！

「ボンボローニ（イタリアのドーナツ）」 薄力粉（ドルチェ使用） ドライイースト（サフ使用） 豆乳（牛乳の代用） 発酵バター 卵黄 塩 グラニュー糖 レモン（皮のみ使用） 揚げ油 イタリアのドーナツ「ボンボローニ」。単数形だとボンボローネ。 この前行ったピッツェリアで初めて食べ、とっても気に入ったので 早速真似して作ってみました。 イーストドーナツなので、口当たりの軽いフワフワ系。 本場はカスタ......

ysykさん

ysykさん

レパートリーを広げるべく現在料理の修業中！な兼業主婦5年生。 ysykと書いてヨシユキと読みます（´ε｀） アジアン、イタリアン、フレンチ、モロカンetc…色んな料理に熱したり冷めたりを繰り返し現在での食卓は、アジアン（春夏）と和食（秋冬）がメインとなっとります。 日々の料理達を記録したblogをジュゲムさんにてほぼ毎日更新中。旦那さん弁当blogもやってます。