ベトナム風ほうれん草のにんにくヌクマム炒め

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おいしそう！

「ベトナム風ほうれん草のにんにくヌクマム炒め」ホウレンソウニンニク赤唐辛子ヌクマム砂糖塩胡椒空芯菜で作るのが定番なニンニクとヌクマムの炒め物のほうれん草バージョン。同じ青菜ではあるけれどこの炒め物はやっぱり空芯菜で作るのが一番美味しいかな？ほうれん草のソテーはバター炒めの方が良いような気がします。あ・・・。って事は、バターヌクマム炒めだと美味しく出来るのかも ...

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: ysykさん

レパートリーを広げるべく現在料理の修業中！な兼業主婦5年生。 ysykと書いてヨシユキと読みます（´ε｀）アジアン、イタリアン、フレンチ、モロカンetc…色んな料理に熱したり冷めたりを繰り返し現在での食卓は、アジアン（春夏）と和食（秋冬）がメインとなっとります。日々の料理達を記録したblogをジュゲムさんにてほぼ毎日更新中。旦那さん弁当blogもやってます。