そぼろ丼

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おいしそう！

  今夜のご飯はそぼろ丼！昨日の料理教室で作った焼き豚丼の余ったタレを使って玉ねぎと豚挽き肉を煮て肉そぼろに。ふんわり卵とサンチェで簡単そぼろ丼です。   肉そぼろは多めに作ったので明日はこれでコロッケでもしようかなって思ってます。再利用、再利用！   お味噌汁は焼いたお揚げさんと大根のお味噌汁。   どんぶりとお味噌汁の晩ご飯でした。。。ちょっと寂......