我が家も結構キッシュ作りますがいつもパイ生地無しです。昔クリームスープにパイ生地のせて焼いた物を作った際パイ生地が分厚く半焼けなのに焦げてしまい大失敗してしまいそれ以来使ってません。やっぱりキッシュにはパイ生地ですよね〜。サクサクに焼けるコツってありますか？
…続きを読む

by ウッシーさん

2016/11/27 UP

Thanksコメント：

スープボウルにパイ生地をかぶせると、高さがあるのですぐ焦げてしまいます。早めにアルミホイルをかぶせるトッピング用、サクサクに仕上がりますよ〜！
…続きを読む