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ベリーナを作りました 揚げドーナツにバニラビーンズ入りカスタードクリームをサンドしたスイーツです 自然発酵で作った生地を160度の低温でじっくり揚げて作ります これだけでも充分美味しいけど、さらにこの間にカスタードクリームをサンド ああ、もうたまりましぇーーーん(笑) 絞り袋に入れたカスタードを、こうやって絞ってる時が楽しい 冷蔵庫に入れ、冷やし中です 明日には全部お嫁に行くことでしょう←どこ?(......
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