レシピブログ
毎日のようにパン焼きを楽しんでいますクロワッサン🥐が食べたくなり、四つ葉発酵バターバターでシートを作り、パン生地に折り込んでデニッシュ生地作りをしましたクロワッサンのパンは、普通のパンよ作り方がちょっと違い、冷やしながら作ります二次発酵も低めの温度でじっ......
お弁当:にっこりオムラ...
切り干し大根のリメイク...
ふわふわとろ〜りオムラ...
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俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
鶏のフリカッセ(クリーム煮)
紅ずわいがにのグラタン(オマール海老風味)